Mit dem Klavierspiel begann Yvonne Yiu im Alter von 9 Jahren in Hong Kong. Bereits kurz nach dem Umzug in die Schweiz trat sie 1987 ihre erste Organistenstelle in Kyburg/ZH an. Das Studium der Kunstgeschichte führte sie 1990 nach Basel und brachte neue Anstellungen als Organistin mit sich: seit 1990 in Rümlingen, seit 1994 in Lausen und seit 2013 in Kilchberg.
2010 gründete Yvonne Yiu das Furlen-Ensemble für Alte Musik, das zum Ziel hat, den Gottesdienst mit Kammermusik zu bereichern. Das Ensemble spielt in etwa 10 Gottesdiensten pro Jahr in obengenannten Kirchgemeinden. 2012 hatte es ein Gastspiel in Koster, Schweden, und war 2013 im Göteborger Lokalradio zu hören und konzertierte 2017 an einem Anlass der Haliciana Schola Cantorum in Lviv, Ukraine.
Yvonne Yiu besucht Orgelunterricht bei Nicoleta Paraschivescu (Basel) und Cembalounterricht bei Markus Hunninger (Schola Cantorum Basiliensis).